Parmi les chaînes de restauration américaines les plus connues à travers le monde, il y a entre autres McDonald’s, Subway et Burger King. Toutefois, l’une d’elles s’est démarquée en utilisant son fondateur comme la base de son image de marque: KFC ou Kentucky Fried Chicken. Voyons voir de plus près l’évolution du logo de KFC, ainsi que l’histoire de son célèbre colonel et de son poulet frit.
Harland David Sanders, plus connu sous le surnom du Colonel Sanders, a eu plusieurs carrières et entreprises différentes au cours de sa vie. Toutefois, Harland a toujours eu une affection particulière pour la cuisine. Lorsqu’il opère une station-service dans les années 1940, il a enfin l’occasion de faire découvrir ses recettes à ses clients et connaît ses premiers succès culinaires.
C’est en 1952 qu’est ouvert le premier restaurant Kentucky Fried Chicken à Salt Lake City. Rapidement, le nombre de franchises explose. Tandis que KFC devient présent dans de nombreux pays et connaissant du succès tout particulièrement en Asie, le Colonel Sanders est mis de l’avant pour promouvoir la chaîne. Fait inusité, c’est en Chine que l’on retrouve le plus de restaurants KFC aujourd’hui.
Plusieurs changements majeurs arrivent dans les années 80 et 90. Tout d’abord, les restaurants sont rachetés par PepsiCo. Par la suite, le nom est changé pour KFC. De nos jours, KFC emploie des milliers d’employés et sert des millions de clients chaque année.
Comme mentionné précédemment, le Colonel Sanders est la base de l’image de marque de KFC depuis ses tous débuts. Le premier logo des restaurants Kentucky Fried Chicken est un logo combiné, soit un type de logo composé à la fois du nom de l’entreprise, mais aussi d’une icône. Dans ce cas-ci, l’icône en question est la tête du célèbre colonel. Le tout est assez simple, dans cette version on n’utilise que le blanc et le noir.
Passons maintenant à la police utilisée. Le premier logo de KFC utilise une police sans empattements, plutôt décorative avec un côté cartoon. L’intention ici est de montrer que les restaurants sont pour les familles, accessibles à tous. Ce logo sera utilisé de 1952 à 1978.
Près de 25 ans après la création du premier restaurant, KFC entreprend une refonte de son logo et de sa marque. Les changements sont loin d’être drastiques, il s’agit surtout ici d’une mise à jour. En effet, l’icône de la tête du colonel est toujours présente, mais placée à la gauche. Ensuite, le nom de la chaîne est placé sur trois lignes à la droite. Le changement le plus important est la police qui est modernisée et avec des empattements, sans doute pour montrer qu’il s’agit d’une chaîne bien reconnue.
Plusieurs changements importants arrivent alors à partir de 1991, dont un nouveau logo très différent des deux derniers. Tout d’abord, le nom sur le logo change pour l’acronyme KFC. On utilise une police avec des empattements et les lettres sont toutes en majuscules. La tête du Colonel Sanders est gardée sur la droite, mais le plus grand changement est l’utilisation d’une nouvelle palette de couleurs. En effet, le rouge, le blanc et le bleu sont alors utilisés pour le logo, mais aussi pour la marque et les différents produits. C’est à partir de ce moment que le rouge devient la couleur principale de la marque de KFC.
Il y a une nouvelle refonte en 1997 et cette fois-ci, l’élément mis en avant est le colonel. On n’utilise pas que la tête du personnage, mais aussi ses épaules. Le principal intéressé est affiché souriant et sympathique. Concernant la palette, le bleu est utilisé pour les ombrages, tandis que le blanc et le rouge restent les couleurs prédominantes. Finalement, on ajoute la mention KFC en bas à droite.
Dix ans plus tard, le logo est mis à jour à nouveau. Le bleu disparaît pour le noir, l’une des couleurs originales de la marque de KFC. On ajoute au colonel un tablier et un look plus moderne. En 2014 toutefois, on simplifie le tout et on ne garde que la tête du Colonel Sanders avec KFC, en noir et blanc. Cela n’est pas sans rappeler les premiers logos de Kentucky Fried Chicken.
C’est finalement en 2018 qu’on retrouve la dernière mise à jour du logo de KFC. La tête du colonel et le nom des restaurants sont toujours présents, mais le tout est maintenant affiché dans un rectangle rappelant les barils de poulet. Deux bandes rouges sont aussi ajoutées sur le côté pour accentuer le tout et donner une petite touche rétro à la marque en général.
Maintenant comment pouvez-vous vous inspirer des restaurants KFC lors de la création de votre logo? Tout d’abord, la première étape devrait être de se demander quel est élément que vous désirez promouvoir. Dans ce cas-ci, la base des Kentucky Fried Chicken est le Colonel Sanders. Ce dernier est apparu sur tous les logos de KFC. Il s’agit certainement d’une façon de se démarquer des autres chaînes de restauration rapide.
Ensuite, si votre nom d’entreprise est long ou qu’il est bien connu par votre clientèle, pourquoi ne pas utiliser un acronyme ou un logo monogramme? De nombreuses entreprises l’ont fait par le passé et cela vous permet peut-être plus de flexibilité pour votre logo. Aussi, si vous désirez faire une refonte de votre marque, n’hésitez pas à vous inspirer de ce qui a été fait par le passé. En plus de créer une ligne directrice dans votre évolution de marque, cela pourrait vous permettre de jouer avec un côté nostalgique. Le rétro a beaucoup été à la mode dans les dernières années.
En conclusion, les restaurants Kentucky Fried Chicken ont certainement une image de marque unique et représentative, deux caractéristiques importantes d’un bon logo. Grâce à cela, le Colonel Sanders reste connu à travers le monde et cela plusieurs années après l’ouverture de son premier restaurant. Pourquoi ne pas vous mettre de l’avant lors de la création de votre prochain logo?